Corso HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti

Il corso HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti è pensato per fornire le conoscenze e le competenze necessarie per garantire la sicurezza e l'igiene dei prodotti alimentari. Durante il corso verranno affrontati temi come i principi dell'HACCP, la gestione dei rischi alimentari, le procedure di controllo e monitoraggio. Gli addetti impareranno a riconoscere i potenziali rischi nella catena alimentare e ad adottare misure preventive efficaci. Grazie a una formazione mirata, gli partecipanti saranno in grado di applicare correttamente le normative vigenti e contribuire così alla tutela della salute pubblica. Il corso prevede anche esercitazioni pratiche e casi studio per consolidare le conoscenze acquisite durante le lezioni teoriche. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato che certifica la partecipazione all'addestramento in materia di HACCP.